Le erboristerie sono ormai dei negozi dei punti vendita dove poter acquistare sul territorio o on line dei prodotti naturali,biologici,erbe e piante medicinali.
In realtà l' erboristeria nasce come antica arte di conoscere le piante (erbe, piante medicinali, officinali, aromatiche e spezie), della coltivazione di queste, della loro raccolta, della loro conservazione e del commercio a scopi terapeutici (fitoterapia, galenica tradizionale), cosmetici o nutritivi.
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